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caprella

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caprella - prodotto da Caseificio Fratelli Cavanna

Formaggio di solo latte di capra, dalla pasta bianca e compatta, a forma di tronco di cono dal peso di circa 200 grammi. La confezione in foglio trasparente permette di evidenziare le caratteristiche della crosta ricoperta di muffa bianca.

Più dettagli

Caseificio Fratelli Cavanna

Chiusura ordine Domenica

Consegne Venerdì

Note sulla confezione Confezione da 250 g ca - prezzo indicativo

Prezzo al kg 22 euro al chilo

Le immagini mostrate sono indicative e potrebbero differire dal prodotto effettivamente disponibile.

Disponibilità alta

5,50 € Tasse inc.

caprella - prodotto da Caseificio Fratelli Cavanna

Formaggio di solo latte di capra, dalla pasta bianca e compatta, a forma di tronco di cono dal peso di circa 200 grammi. La confezione in foglio trasparente permette di evidenziare le caratteristiche della crosta ricoperta di muffa bianca.

Uso

Il caprino freschissimo ha un gusto acidulo che spesso si tempera con condimenti come olio, pepe, peperoncino, curry, origano, timo, aglio, cipolla, erba cipollina tritata o per gli amanti dell'avventura gastronomica può essere servito con confettura di frutta dolce secondo la regola del contrasto: sapore acido, sapore dolce.

Denominazione legale: formaggio da latte caprino

Ingredienti: latte caprino, sale, caglio, fermenti lattici, penicillium candidum. Senza conservanti aggiunti

Tabella nutrizionale: Energia: 1124 kj/271 kcal, Grassi 20,5 g, di cui acidi grassi saturi 14,3 g, Carboidrati 0,80 g, di cui zuccheri 0,08 g, Proteine 20,7 g, Sale 1,6 g "

Chiusura ordine Domenica
Consegne Venerdì
Note sulla confezione Confezione da 250 g ca - prezzo indicativo
Prezzo al kg 22 euro al chilo