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Lista dei prodotti -  Azienda Agricola Collivasone

L'Azienda Collivasone risale agli ultimi decenni del 1800, fondata dal panettiere Giovanni Collivasone. E. stata tra le prime nella fabbricazione delle "Offelle di Parona", ed è a tutt.oggi concessionaria dei marchi e brevetti che tutelano questo prodotto tipico del luogo. Ancora oggi Il Forno Collivasone ha mantenuto il carattere artigianale, salvaguardando le tecniche di lavorazione di una volta, ma garantendo al contempo l.altissima qualità del prodotto. Gli ingredienti vengono scelti con molta cura, prestando molta attenzione nell.utilizzo di farine di qualità, uova fresche, e senza utilizzo di alcun ingrediente che contenga gli OGM.

L'Azienda Collivasone risale agli ultimi decenni del 1800, fondata dal panettiere Giovanni Collivasone. E. stata tra le prime nella fabbricazione delle "Offelle di Parona", ed è a tutt.oggi concessionaria dei marchi e brevetti che tutelano questo prodotto tipico del luogo. Ancora oggi Il Forno Collivasone ha mantenuto il carattere artigianale, salvaguardando le tecniche di lavorazione di una volta, ma garantendo al contempo l.altissima qualità del prodotto. Gli ingredienti vengono scelti con molta cura, prestando molta attenzione nell.utilizzo di farine di qualità, uova fresche, e senza utilizzo di alcun ingrediente che contenga gli OGM.
La fornitura delle materie prime avviene ogni settimana, gli impasti vengono lavorati freschi e cotti immediatamente. Il segreto delle produzioni Collivasone risiede, inoltre, nella cura degli aspetti ambientali e climatici, e nell.esperienza e nella sensibilità del personale.
Il forno Collivasone si caratterizza per un.attenzione particolare alle intolleranze alimentari, produce infatti una linea di biscotti .no glutine. (biscotti al riso, al mais, al farro), prodotti senza lievito, uova e latte. Sono, inoltre, disponibili anche biscotti senza zucchero (sia in versione con dolcificante che al naturale).


L´azienda, come tutte le aziende che partecipano al progetto della fattoria Sociale il Balancin:


  • è aperta alle visite, al controllo da parte di tecnici di fiducia dei GA e dei GAS ed è disponibile ad illustrare coltivazioni e metodi di lavorazione su appuntamento (scrivere a fattoria.sociale@arke-coop.it)

  • mette a disposizione dei clienti (provati, GA e GAS) i documenti di certificazione previsti dai marchi

  • Si riconosce ed opera coerentemente alla carta di intenti dei gruppi di acquisto in particolare per quanto riguarda il rispetto dell’ambiente e del lavoro

  • Si è resa disponibile ad accogliere a scopo formativo e/o lavorativo il personale svantaggiato socio della cooperativa sociale arké

MAGGIORI INFORMAZIONI
Mostra 1 - 9 di 9 prodotti
  • 3,50 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    biscotti al mais - 280 g prodotto da Collivasone

    3,50 €
    Disponibilità media
  • 3,50 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    biscotti di riso - 280 g prodotto da Collivasone

    3,50 €
    Disponibilità media
  • 3,50 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    3,50 €
    Disponibilità media
  • 4,00 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    biscotti integrali con zucchero di canna - 280 g Biscotto prodotto con farine multicereali ricco di fibre, senza conservanti. Ideale per prima colazione

    4,00 €
    Disponibilità media
  • 4,20 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    biscotti al kamut - 280 g prodotto da Collivasone

    4,20 €
    Disponibilità media
  • 7,50 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    Biscotti Brutti ma Buoni - Vaschetta da 200 g - direttamente da Fratelli Collivasone.

    7,50 €
    Disponibilità bassa
  • 3,20 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    L'Offella è un biscotto dolce di pasta frolla al burro e olio d.oliva che trova le proprie origini in questo piccolo paese in provincia di Pavia. 

    3,20 €
    Disponibilità bassa
  • 6,30 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    L'Offella è un biscotto dolce di pasta frolla al burro e olio d.oliva che trova le proprie origini in questo piccolo paese in provincia di Pavia. 

    6,30 €
    Disponibilità media
  • 6,30 € In Stock
    Azienda Agricola Collivasone

    L'offella è un biscotto dolce di pasta frolla al burro e olio d'oliva che trova le proprie origini in questo piccolo paese in provincia di Pavia.

    6,30 €
    Disponibilità media
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