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Lasagna di semola di grano duro prodotto da IRIS
Confezione da 500 g
Chiusura ordine Domenico
Consegne Venerdì
Note sulla confezione Confezione da 500 g
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Lasagna di semola di grano duro prodotto da IRIS
La sfoglia lasagne di semola senza uovo, sono adatte alla cottura diretta in forno, senza precottura in acqua, i sughi indicati sono molti sia il ragù di carne ma ottime anche con solo verdure, la besciamella dovrà essere morbida e fluida per ottenere delle ottime lasagne al forno. Tipico prodotto italiano.
La pasta di semola di grano duro per la sfoglia lasagne è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri utilizzati per produrre la sfoglia lasagne, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS composta da agricoltori e contadini italiani ed anche da IRIS coop agricola a Calvatone.
Tutta la lavorazione risponde pienamente alla metodologia tradizionale, con impasto a freddo e trafilatura al bronzo, al fine di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. L’essiccazione è effettuata con basse temperature e tempi lunghi, senza quindi danneggiare i pregiati contenuti della sfoglia lasagne di grano duro.
Chiusura ordine | Domenico |
Consegne | Venerdì |
Note sulla confezione | Confezione da 500 g |