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robiola nostrana - bio View larger

robiola nostrana - bio

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Robiola fresca nostrana da agricoltura biologica, in confezione da circa 300 gr.

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Biocaseificio Tomasoni

Chiusura ordine 14 ottobre ore 12:00

Consegne 18 ottobre dalle 17 :00

Note sulla confezione Confezione da 300 g ca - prezzo al kg

Le immagini mostrate sono indicative e potrebbero differire dal prodotto effettivamente disponibile.

Disponibilità alta

16,80 € Tasse inc.

Robiola fresca nostrana da agricoltura biologica, in confezione da circa 300 gr.
Formaggio a pasta molle, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato.
Il formaggio tende a sviluppare muffe, dal momento che non è trattato con prodotti antimuffa che ne inibirebbero la maturazione. L’indicazione del produttore, in presenza di eventuali muffe, è di pulirlo con acqua e sale.

Ingredienti: latte vaccino biologico pastorizzato, sale marino, caglio vegetale.
Razza: Bruna Alpina.
Provenienza latte: Cascina Melina, Dovera (CR) e Azienda Agricola Ardemagni, Gera d’Adda (BG).
Alimentazione: foraggio biologico, è vietato l’utilizzo dell’insilato nell’alimentazione della mandria.

Trasformazione: propria.
Stagionatura: 5/6 giorni

Chiusura ordine 14 ottobre ore 12:00
Consegne 18 ottobre dalle 17 :00
Note sulla confezione Confezione da 300 g ca - prezzo al kg